Ingrédients pour 6 cafés gourmands :
- 6 sablés nougat-framboise Épicerie de Provence
Pour les mini-crèmes à la fleur d’oranger :
- 20 cl de crème liquide entière
- 2 œufs
- 5 cl (= 4 cuillères à soupe) de sirop fleur d’oranger Épicerie de Provence
Pour la compoté de poire-gingembre :
- 3 poires
- 10 cl (= 4 cuillères à soupe) de sirop gingembre [...]
Archives pour l'auteur : admin
Café gourmand N°1
2 novembre 2011 – 15:59
Tartelettes carrées pommes & confiture abricot-calisson
6 octobre 2011 – 12:24
1,2,3, voilà de jolies tartelettes ! Merci à Marie de Paris pour cette recette toute simple qui change de celle de la très classique tarte aux pommes. Nous aimons le format carré original et très élégant.
Ingrédients :
- 1 pâte sablée (maison ou toute faite)
- 3 belles pommes type reinette ou canada grise
- 1 pot de confiture abricot-calisson [...]
Salade “finger food” au magret et aux poires
6 octobre 2011 – 11:55
En automne aussi, il y a mille et une façons de se faire plaisir avec des salades croquantes et savoureuses. Et pour donner à notre rubrique un petit air de printemps, nous avons choisi de mettre à l’honneur le vinaigre balsamique aromatisé à la violette.
Vous pouvez proposer cette recette en entrée ou au moment de [...]
Spécial rentrée : yaourt à boire au sirop melon-framboise
1 septembre 2011 – 9:03
Bien souvent, les choses les plus simples sont les plus épatantes.
Pour faire plaisir aux gourmets en herbe, nous avons choisi cette astucieuse et délicieuse recette de yaourt à boire maison envoyée par Sophie, maman de 3 enfants.
Le petit mot de Sophie : « Au petit déjeuner ou au goûter, les enfants sont ravis de fabriquer [...]
Épicerie de Provence célèbre Noël
26 août 2011 – 12:54
En Provence, les fêtes de fin d’année sont empreintes de tradition et d’une gastronomie aux accents du Sud. La crèche, les santons, le « gros souper » ou les treize desserts nous évoquent un Noël sous le ciel clément de l’hiver Provençal.
Les produits de Noël Épicerie de Provence enchantent les tables de Noël et les [...]
Les p’tits nouveaux dans les gammes existantes
26 août 2011 – 12:25
Moutarde aromatisée pain d’épices : ses notes chaudes d’épices douces et de miel accompagnent et relèvent les viandes rôties, les sauces et vinaigrettes. Elle est idéale pour les repas de fêtes avec le gibier, les volailles rôties et le gigot d’agneau.
Vinaigre balsamique aromatisé violette : un vinaigre balsamique de Modène vieilli 3 ans à l’arôme [...]
Les sablés artisanaux
26 août 2011 – 9:42
Fabriqués artisanalement dans nos ateliers, nos sablés ne contiennent ni conservateurs, ni colorants, ni matière grasse végétale. La pâte est la même que celle des biscuits maison : du beurre, du sucre de canne, de la farine de blé, de la poudre à lever.
Nougat-framboise, éclats de fèves de cacao, pomme-cannelle ou caramel au beurre salé, [...]
Un apéritif en Provence
26 août 2011 – 9:12
Pour ce pur moment de convivialité, frappé du sceau de l’art de vivre “à la française”, nous vous présentons nos nouvelles recettes, entièrement conçues et fabriquées artisanalement dans nos ateliers.
Tapenades et délices à tartiner, une myriade de saveurs du Sud : tapenade olive noire et olive verte, délice de tomate séchée et olive noire, délice [...]
Cocktail sans alcool ananas-orange-sirop punch créole
3 août 2011 – 15:57
Tout le monde n’est pas en vacances chez Épicerie de Provence ! Nous avons sélectionné la recette de Caroline du service marketing. Le petit mot de Caroline : « Cette année, je fais beaucoup de choses avec l’ananas. C’est un fruit merveilleux qui se marie avec un très grand nombre de saveurs : la menthe, [...]
Granité melon, menthe & citron vert au sirop pêche de vigne
3 août 2011 – 15:35
En Provence, sur nos marchés d’été, les étals exhibent fièrement leurs fruits mûrs gorgés de soleil. Melons, pêches, pastèques, abricots… Pour vous rafraîchir en ce mois d’août, Épicerie de Provence vous donne un tuyau : servez en dessert un granité de melon à la menthe et au citron vert, délicieusement parfumé au sirop pêche de vigne. [...]
