Dans nos vinaigrettes, il n’y a que des bonnes choses : de l’huile d’olive vierge extra, du vinaigre balsamique ou de Xérès, des arômes naturels, du piment d’Espelette, de la pulpe de poivrons. C’est pour cela, et grâce à l’équilibre parfait entre les différents ingrédients qu’elles parfument si merveilleusement les salades vertes ou les salades [...]
Archives par Tags : basilic
Pâtes au pistou
7 juin 2011 – 14:25
Ce mois-ci, c’est Mathilda qui nous livre sa recette des pâtes au pistou.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de pâtes (gansettes ou autres)
- Un gros bouquet de basilic frais
- 3 tomates grappe
- 50 g de parmesan râpé
- Huile d’olive aromatisée à l’ail Épicerie de Provence
- Poivre
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.
Pendant ce [...]
Gaspacho provençal au basilic
12 mai 2011 – 10:26
Pour ce joli mois de mai, Épicerie de Provence vous propose une entrée fraîcheur aux parfums méditerranéens.
Ingrédients :
- 1 kg de tomates bien mûres
- 1 gousse d’ail (2 si elles sont de petite taille)
- 5 cl de préparation culinaire à base d’huile d’olive basilic Épicerie de Provence
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 pied de [...]
Les huiles en spray
10 septembre 2010 – 11:28
Utilisation ludique, aspect pratique et look moderne : le spray Zen permet une diffusion optimale des arômes et un dosage parfait sur les salades, plats de légumes, les grillades, les pâtes et le riz.
Nos 4 plus belles références d’huiles en spray Zen :
- Huile d’olive vierge extra biologique
- Truffe
- Basilic
- 5 poivres
Les biscuits Apéritif
17 décembre 2009 – 13:54
Ils sont vraiment à croquer !
L’apéritif « à la française », ce sont aussi de délicieuses petites choses à grignoter ! Si nos biscuits apéritifs ont ce goût épatant de « fait-maison », c’est parce que nous les fabriquons artisanalement dans nos ateliers. Elaborés simplement à partir d’ingrédients sains et naturels (farine de blé et huile d’olive vierge extra) et agrémentés [...]
