Pour commencer l’année sur une note sucrée-salée, Épicerie de Provence vous propose un plateau de fromages agrémenté de condiments sucrés-salés :
- Confits d’oignons
- Chutneys
- Condiments sucrés-salés
Associez par exemple :
- un chèvre frais & le condiment sucré-salé olive-figues ou un confit d’oignons
- un chèvre plus affiné & le condiment sucré-salé tomate verte-piment d’Espelette,
- un brebis basque [...]
Archives par Tags : chutney
Plateau de fromages, chutneys, confits d’oignons & condiments sucrés-salés
13 janvier 2011 – 11:39
Bricks surprise au brebis et chutney figue
8 avril 2010 – 9:19
Epicerie de Provence met le sucré-salé à l’honneur, avec cette petite entrée délicieuse et simple comme tout.
Ingrédients pour 4 personnes :
8 feuilles de brick
1 pot de chutney figue Epicerie de Provence
1 fromage frais de brebis (type brocciu Corse, brousse de Provence,…)
1 jaune d’oeuf
Fleur de sel
Huile d’olive basilic Epicerie de Provence
Préparation :
Préchauffez votre four sur [...]
Les Chutneys font leur cinéma !
23 juillet 2008 – 17:44
La gamme des chutneys Epicerie de Provence s’étoffe avec trois nouveaux parfums :
- Chutney mangue-gingembre-piment vert (un grand classique)
- Chutney pruneau-abricot
- Chutney cerise griotte au carvi (avec un fromage de brebis très affiné, c’est un délice !).
Nos chutneys sont parfaits pour accompagner les viandes froides, pâtés et terrines, le foie gras, le gibier et le fromage.
