Dans la recette de Sylvie, il y a des légumes de saison et une note estivale ! Ces délicieux petits flans aux légumes sont parfaits en entrée sur un lit de salade verte ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
Ingrédients :
2 blancs de poireaux
2 carottes
1 navet
1 oignon
1 yaourt nature
1 cuiller à soupe de mascarpone
2 œufs
1 pot [...]
Archives par Tags : entrée
Flan de légumes au délice de tomate séchée-olive noire
5 janvier 2012 – 0:04
Tartare de saumon à l’huile d’olive aromatisée aux 5 poivres
8 juillet 2010 – 10:18
Pour ce mois de juillet, nous avons le plaisir de vous présenter la recette de Roxanne de Saint Etienne. Le petit mot de Roxanne : « Mon tartare de saumon en entrée est très apprécié lorsqu’il fait chaud. On peut également le proposer à l’apéritif sous forme de verrines ou de cuillers gourmandes. »
Ingrédients par [...]
Tomates cerises à la tapenade
5 mai 2010 – 14:44
Merci à Jocelyne de Miramas (Bouche du Rhône). Cette petite recette fraîche et légère est idéale à l’apéritif.
Ingrédients :
- Tomates cerises
- 1 pot de tapenade noire tradition Épicerie de Provence
- 1 pot de tapenade verte au basilic Épicerie de Provence
- Feuilles de basilic frais
Préparation :
Rincez et essuyez les tomates cerises.
Découpez leur un chapeau, puis [...]
Bricks surprise au brebis et chutney figue
8 avril 2010 – 9:19
Epicerie de Provence met le sucré-salé à l’honneur, avec cette petite entrée délicieuse et simple comme tout.
Ingrédients pour 4 personnes :
8 feuilles de brick
1 pot de chutney figue Epicerie de Provence
1 fromage frais de brebis (type brocciu Corse, brousse de Provence,…)
1 jaune d’oeuf
Fleur de sel
Huile d’olive basilic Epicerie de Provence
Préparation :
Préchauffez votre four sur [...]
