C’est l’été en Provence ! Nous avons tous des envies de fraîcheur. Colorée, aromatique, rafraîchissante, cette recette est idéale pour la saison.
Ingrédients et préparation pour 4 personnes :
Soupe glacée tomate-basilic :
- 1 kg de tomates bien mûres (choisissez une variété avec peu de pépins type cœur de bœuf)
- 5 cuillers à café de préparation culinaire [...]