Savoureux et peu gras, le filet mignon de porc est un morceau de choix. Voici une recette très simple à réaliser. La moutarde pain d’épices parfume la viande et lui permet de rester moelleuse. Vous pouvez servir le filet mignon en entrée coupé en tranches sur un lit de salade verte ou en plat principal [...]
Archives par Tags : moutarde
Les p’tits nouveaux dans les gammes existantes
26 août 2011 – 12:25
Moutarde aromatisée pain d’épices : ses notes chaudes d’épices douces et de miel accompagnent et relèvent les viandes rôties, les sauces et vinaigrettes. Elle est idéale pour les repas de fêtes avec le gibier, les volailles rôties et le gigot d’agneau.
Vinaigre balsamique aromatisé violette : un vinaigre balsamique de Modène vieilli 3 ans à l’arôme [...]
Salade légère “Cesarino”
16 mai 2011 – 12:36
On ne manque pas d’idées gourmandes dans le Languedoc ! La preuve : voilà la recette de Francine (Montpellier). Le petit mot de Francine « J’ai surnommé cette sauce à la fois légère et relevée « césarino » car je me suis inspirée de la salade César. ».
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 salade verte croquante (reine des glaces, cœur de romaine, [...]
Tourte au poulet façon indienne
7 janvier 2011 – 16:52
Le petit mot de Chantal : “C’est une recette très simple à réaliser et qui plait beaucoup y compris à mes enfants car la moutarde curry-coco apporte de la douceur à ce plat et non du piquant. En principe, je la sers accompagné d’une salade verte.”
Ingrédients:
- 2 pâtes brisées
- 2 escalopes de poulet
- 2 [...]
Les produits gourmets biologiques
3 septembre 2010 – 15:23
Une palette de saveurs naturellement gourmandes.
ASSAISONNEZ BIO :
L’huile d’olive vierge extra biologique est conditionnée en spray Zen. Ludique et pratique pour donner naturellement du goût aux salades, grillades, légumes…
Les moutardes aromatisées biologiques :
- Ail-citron
- Algues
- Herbes de Provence
- Paprika-piment
- Thé fumé
Conditionnement : pot 90 g
SUCRÉ OU SALÉ, CROQUEZ BIO :
Les biscuits Apéritif biologiques :
- [...]
Mini-quiches sans pâte thon & moutarde safran
4 juin 2010 – 9:30
L’équipe Epicerie de Provence est truffée de gourmands !
Ce mois-ci, nous vous proposons la recette de Marlène, notre responsable qualité.
Le petit mot de Marlène : « les mini-quiches sans pâtes sont très appréciées froides à l’apéritif ou en entrée avec des crudités ».
Ingrédients pour l’appareil de base pour 15 mini-quiches :
- 1 œuf
- 10 cl [...]
Les coffrets de 3 moutardes
15 décembre 2009 – 15:35
Ces adorables coffrets de moutardes aromatisées sont parfaits pour faire un petit cadeau gourmet ou pour proposer plusieurs condiments lors de vos repas. Nos moutardes aromatisées accompagnent et relèvent avec raffinement les viandes, grillades, sauces et vinaigrettes.
Coffret 3 moutardes aromatisées « autour des épices » : 3 variations délicatement épicées. Idéal pour les barbecues entre amis.
- Moutarde [...]
Tartes fines & brochettes figue-poulet
1 octobre 2009 – 14:32
Le mot de Sandrine :
Une recette délicieuse pour utiliser la moutarde Epicerie de Provence miel figue…très délicate et raffinée en bouche. Une belle association de saveurs automnales miel-figue-pomme-cidre dans une assiette où se mêlent originalité, croustillant, fondant, fruité, douceur et croquant…à tester de toute urgence ! Et retrouvez-moi sur mon blog http://latabledesandrine.com
Recette : Tartes fines aux [...]
Les moutardes aromatisées
5 janvier 2009 – 13:09
Avec la belle saison renaissent les envies de pique-niques,
déjeuners champêtres, grillades dominicales et garden parties.
Pour accompagner et relever vos meilleurs moments
de convivialité, voici nos moutardes aromatisées :
Aromatisée truffe,
Cassis - estragon,
Figue - miel,
Miel - vinaigre balsamique,
Piment d’Espelette - poivron rouge,
Trois poivres
6 façons d’accommoder avec raffinement viandes, sauces et vinaigrettes.
Les moutardes aromatisées Epicerie de Provence sont disponibles [...]
