Ingrédients pour 25 biscuits :
Pour les biscuits moelleux :
2 œufs + 2 jaunes
90 g de poudre d’amandes
90 g de sucre de canne
8 g de miel (= 1 bonne cuiller à café)
8 g de maïzena (= 1 cuiller à café bombée)
1/2 gousse de vanille ou quelques gouttes d’extrait de vanille
1 pot de confiture pain d’épices à [...]