Merci à Stéphane de Roman pour sa recette fraîcheur.
Ingrédients pour 2 verres :
75 g de sucre
30 cl d’eau
5 cl de sirop violette Epicerie de Provence
Quelques éclats de violettes cristallisés
Préparation :
Portez l’eau à ébullition avec le sucre. Laissez bouillir 10 mn à feu doux. Hors du feu, ajoutez le sirop violette Epicerie de Provence, mélangez et laissez refroidir.
Versez [...]