Les confits d’oignons Épicerie de Provence sont excellents en accompagnement des viandes froides, pâtés et terrines. Mais ils constituent aussi d’excellentes aides-culinaires utilisés en fond de tarte salée ou comme ingrédients dans une farce.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée maison ou toute prête
- 4 à 6 endives selon leur grosseur
- 2 fromages de chèvre frais
- 1 [...]
Les tomates cerise sont décidément très appréciées de nos internautes ! Ce mois-ci, c’est Isa qui nous propose une délicieuse tarte aux tomates cerise et à la tapenade !
Le petit mot d’Isa : cette tarte est très simple à réaliser et apporte de la couleur sur la table.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
25 tomates cerise (rouges, jaunes, [...]
Le mot de Sandrine :
Une recette délicieuse pour utiliser la moutarde Epicerie de Provence miel figue…très délicate et raffinée en bouche. Une belle association de saveurs automnales miel-figue-pomme-cidre dans une assiette où se mêlent originalité, croustillant, fondant, fruité, douceur et croquant…à tester de toute urgence ! Et retrouvez-moi sur mon blog http://latabledesandrine.com
Recette : Tartes fines aux [...]
Doux, sucré et d’une très jolie couleur beige-nacré, l’oignon doux AOP des Cévennes est un trésor de gastronomie de terroir.
Ingrédients :
- 1 kg d’oignons doux des Cévennes AOP
- 100 g de beurre
- 1 pâte brisée
- 10 cl de crème fraîche liquide (1/2 briquette)
- 1 œuf
- 1 grosse cuiller à café de moutarde au trois poivres [...]
