Pour ce joli mois de mai, Épicerie de Provence vous propose une entrée fraîcheur aux parfums méditerranéens.
Ingrédients :
- 1 kg de tomates bien mûres
- 1 gousse d’ail (2 si elles sont de petite taille)
- 5 cl de préparation culinaire à base d’huile d’olive basilic Épicerie de Provence
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 pied de [...]
Archives par Tags : tomate
Gaspacho provençal au basilic
12 mai 2011 – 10:26
Soupes glacées à l’huile d’olive aromatisée
8 juillet 2010 – 10:04
C’est l’été en Provence ! Nous avons tous des envies de fraîcheur. Colorée, aromatique, rafraîchissante, cette recette est idéale pour la saison.
Ingrédients et préparation pour 4 personnes :
Soupe glacée tomate-basilic :
- 1 kg de tomates bien mûres (choisissez une variété avec peu de pépins type cœur de bœuf)
- 5 cuillers à café de préparation culinaire [...]
