Pour ce mois de juillet, nous avons le plaisir de vous présenter la recette de Roxanne de Saint Etienne. Le petit mot de Roxanne : « Mon tartare de saumon en entrée est très apprécié lorsqu’il fait chaud. On peut également le proposer à l’apéritif sous forme de verrines ou de cuillers gourmandes. »
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Tartare de saumon à l’huile d’olive aromatisée aux 5 poivres
8 juillet 2010 – 10:18
Mousse de poivrons façon cappuccino & gambas au vinaigre piment d’Espelette
4 novembre 2009 – 16:06
Pour mettre un peu de soleil dans ce mois de novembre, Epicerie de Provence vous a concocté cette savoureuse mise en bouche. Idéale pour démarrer un repas de fête.
Vous pouvez également servir la mousse de poivrons & gambas au vinaigre piment d’Espelette en entrée avec une salade verte.
Ingrédients pour 6 verrines :
- 4 poivrons rouges
- [...]
