Après les fêtes, l’heure est à une cuisine légère. Mais légère ne signifie pas pour autant triste et fade ! La preuve : notre cheesecake -ou gâteau au fromage blanc- au confit de violettes est aussi léger que gourmand.
Ingrédients :
Pour la pâte (préparez-la à l’avance et laissez reposer au moins une heure) :
250 g de [...]
Archives par Tags : violette
Cheesecake au confit de violettes
5 janvier 2012 – 0:05
Les p’tits nouveaux dans les gammes existantes
26 août 2011 – 12:25
Moutarde aromatisée pain d’épices : ses notes chaudes d’épices douces et de miel accompagnent et relèvent les viandes rôties, les sauces et vinaigrettes. Elle est idéale pour les repas de fêtes avec le gibier, les volailles rôties et le gigot d’agneau.
Vinaigre balsamique aromatisé violette : un vinaigre balsamique de Modène vieilli 3 ans à l’arôme [...]
Petits pots de crèmes parfumées à la violette
2 septembre 2010 – 9:51
Un dessert tout en douceur, délicatement parfumé à la violette.
Ingrédients pour 6 petites crèmes :
- 25 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- 3 œufs
- 10 cl de sirop parfum violette Épicerie de Provence
- Éclats de fleurs de violette cristallisées Épicerie de Province
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
Portez le lait et la [...]
Cupcakes au sirop vanille et fleurs cristallisées
2 avril 2010 – 12:39
Le petit mot de Léa : “Je vous propose une version printanière des célèbres cupcakes, ces délicieuses petites pâtisseries américaines dont raffolent les héroïnes de Sex and the City.”
Ingrédients pour 6 cupcakes :
- 100 g de sucre semoule
- 100 g de farine
- 5 cl de beurre fondu
- 2 cuillers à soupe de sirop saveur vanille [...]
Epicerie de Provence & le grand salon du mariage
5 novembre 2009 – 10:51
Les 24 et 25 octobre derniers, Epicerie de Provence était partenaire du grand salon du mariage au Parc Floral de Vincennes.
Le mot de Julie Peiffer, journaliste à Mariée magazine :
« La participation d’Epicerie de Provence au Grand Salon du mariage a été un grand succès ! Nous avons proposé les pétales de roses et des fleurs de [...]
Meringues fleuries
6 janvier 2009 – 11:20
Ce mois-ci, nous avons été séduits par la recette d’Isabelle : de délicieuses petites meringues parfumées à la violette et au coquelicot.
Le petit mot d’Isabelle : “j’ai franchement adoré, surtout les meringues aux violettes et j’ai épaté toute ma famille qui en a reçu en cadeau dans mes paniers gourmands de Noël.”
Ingrédients :
2 blancs [...]
