Agenda : Non classé
Granité melon, menthe & citron vert au sirop pêche de vigne
3 août 2011 – 15:35
En Provence, sur nos marchés d’été, les étals exhibent fièrement leurs fruits mûrs gorgés de soleil. Melons, pêches, pastèques, abricots… Pour vous rafraîchir en ce mois d’août, Épicerie de Provence vous donne un tuyau : servez en dessert un granité de melon à la menthe et au citron vert, délicieusement parfumé au sirop pêche de vigne. Lire la suite...
Vélouté de potiron à la crème de balsamique noir
3 septembre 2009 – 14:06
Ingrédients pour 4 assiettes :
600 g de potiron
2 pommes de terre moyennes
25 cl de lait
1 tube de crème de vinaigre balsamique noir aromatisé à la truffe noire
Préparation :
Pelez et découpez le potiron en cubes de 2 à 3 cm.
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en 4.
Dans une grande casserole, faites chauffer le lait, Lire la suite...
Glace au chocolat au sirop de menthe glacée
16 juin 2009 – 10:26
L’été arrive, et avec lui, le temps des glaces ! Ce mois-ci, Epicerie de Provence vous propose la recette de glace au chocolat de Nadia.
Le mot de Nadia « Je fais très souvent des glaces maison pour ma famille et celle-ci est très demandée».
Ingrédients :
- une boîte de lait concentré non sucré de 410 g
- 25 cl de Lire la suite...
