Agenda : Nouveautés Gourmandes
Les mélanges pour huile
11 janvier 2012 – 17:20
Pour égayer et ennoblir les petits plats du quotidien, Épicerie de Provence a créé 4 assemblages d’épices et d’herbes aromatiques pour préparer soi-même ses assaisonnements à l’huile d’olive.
Il suffit de rajouter de l’huile d‘olive dans la bouteille et de laisser macérer 7 jours pour obtenir un assaisonnement parfaitement équilibré et délicieusement aromatique.
Spécial pâtes, aux saveurs Lire la suite...
Épicerie de Provence partenaire du livre de cuisine Tables d’excellence
22 novembre 2011 – 14:42
Épicerie de Provence est partenaire du très beau livre de recettes « Tables d’excellence » de Michèle Villemur aux éditions Féret.
Vous trouverez dans ce livre 62 recettes concoctées avec les produits de Épicerie de Provence et des autres partenaires : Quai Sud, Les foies gras Rougié, Maison Fossier, les Cognacs Hennessy,… Un livre hors du temps dans lequel Lire la suite...
Épicerie de Provence célèbre Noël
26 août 2011 – 12:54
En Provence, les fêtes de fin d’année sont empreintes de tradition et d’une gastronomie aux accents du Sud. La crèche, les santons, le « gros souper » ou les treize desserts nous évoquent un Noël sous le ciel clément de l’hiver Provençal.
Les produits de Noël Épicerie de Provence enchantent les tables de Noël et les Lire la suite...
Les p’tits nouveaux dans les gammes existantes
26 août 2011 – 12:25
Moutarde aromatisée pain d’épices : ses notes chaudes d’épices douces et de miel accompagnent et relèvent les viandes rôties, les sauces et vinaigrettes. Elle est idéale pour les repas de fêtes avec le gibier, les volailles rôties et le gigot d’agneau.
Vinaigre balsamique aromatisé violette : un vinaigre balsamique de Modène vieilli 3 ans à l’arôme Lire la suite...
Les sablés artisanaux
26 août 2011 – 9:42
Fabriqués artisanalement dans nos ateliers, nos sablés ne contiennent ni conservateurs, ni colorants, ni matière grasse végétale. La pâte est la même que celle des biscuits maison : du beurre, du sucre de canne, de la farine de blé, de la poudre à lever.
Nougat-framboise, éclats de fèves de cacao, pomme-cannelle ou caramel au beurre salé, Lire la suite...
Du nouveau pour les salades !
26 août 2011 – 9:38
Dans nos vinaigrettes, il n’y a que des bonnes choses : de l’huile d’olive vierge extra, du vinaigre balsamique ou de Xérès, des arômes naturels, du piment d’Espelette, de la pulpe de poivrons. C’est pour cela, et grâce à l’équilibre parfait entre les différents ingrédients qu’elles parfument si merveilleusement les salades vertes ou les salades Lire la suite...
Un apéritif en Provence
26 août 2011 – 9:12
Pour ce pur moment de convivialité, frappé du sceau de l’art de vivre “à la française”, nous vous présentons nos nouvelles recettes, entièrement conçues et fabriquées artisanalement dans nos ateliers.
Tapenades et délices à tartiner, une myriade de saveurs du Sud : tapenade olive noire et olive verte, délice de tomate séchée et olive noire, délice Lire la suite...
Les huiles en spray
10 septembre 2010 – 11:28
Utilisation ludique, aspect pratique et look moderne : le spray Zen permet une diffusion optimale des arômes et un dosage parfait sur les salades, plats de légumes, les grillades, les pâtes et le riz.
Nos 4 plus belles références d’huiles en spray Zen :
- Huile d’olive vierge extra biologique
- Truffe
- Basilic
- 5 poivres
Le ketchup artisanal
9 septembre 2010 – 14:54
Avec sa gamme de 6 ketchups artisanaux au vinaigre balsamique, Épicerie de Provence donne au ketchup ses lettres de noblesses. Oui, désormais, le ketchup est un condiment gastronomique.
Délicieux sur les pâtes et le riz, avec les pommes de terre frites ou sautées, la volaille et toutes les viandes et bien sûr avec les hamburgers Lire la suite...
Les vinaigres balsamiques aromatisés
9 septembre 2010 – 14:45
Aux arômes naturels de truffe, truffe blanche ou framboise, ils sont préparés à partir de vinaigre balsamique de Modène vieilli 3 ans.
Nos vinaigres balsamiques aromatisés sont parfaits pour donner du fruité aux vinaigrettes, déglacer les foies de volailles, les côtes et le foie de veau, les magrets de canard, en finition gastronomique sur les œufs Lire la suite...
