Agenda : Recette Internaute du Mois
PASSION D’ANANAS SAFRANEE, EPICEE ET CHOCOLATEE
1 mars 2010 – 12:12
Ce mois-ci, à la table de Sandrine, notre partenaire :
“Un dessert à partir des produits Quai Sud et Epicerie de Provence. Une assiette jouant sur les textures, formes, volumes et saveurs, totalement irrésistible, qui fera craquer l’être aimé. A déguster aussitôt dressé, afin que la tuile conserve tout son croustillant !!!!!”
Nombre de personnes : 6
Temps Lire la suite...
Salade tiède de lentilles, foies de volailles à la crème de balsamique
1 février 2010 – 13:00
Ce mois-ci, c’est Anne-Laure qui nous dévoile sa recette de salade de lentilles et foies de volailles à la crème de vinaigre balsamique.
Le petit mot d’Anne-Laure : “Vos crèmes de vinaigre sont vraiment parfaites pour déglacer les foies de volaille”.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 120 g de lentilles (2 verres) vertes du Puy A.O.P
- Une branche Lire la suite...
Vin chaud au sirop d’hibiscus
4 janvier 2010 – 10:44
Voilà la recette de Muriel de Grenoble, toute simple et originale. Le petit mot de Muriel : « Pour changer du vin chaud aux épices, j’utilise des sirops. Et avec votre sirop d’hibiscus, c’est délicieux ! ».
Il vous faut :
1 bouteille du vin rouge de votre choix
1 citron
1 mandarine
1 bouteille de sirop hibiscus Epicerie de Provence
Faites chauffer le vin avec Lire la suite...
Cocktail vodka sirop de rose pamplemousse
2 décembre 2009 – 17:59
Marlène de Paris nous propose pour ce mois de décembre son cocktail délicatement parfumé au sirop de rose Epicerie de Provence. Le petit mot de Marlène : « Ce cocktail est le préféré de mes copines. Votre sirop de rose est vraiment délicieux, j’en mets aussi quelques gouttes dans mes yaourts et dans mes salades de fruits. »
Pour Lire la suite...
Tarte multi-légumes au confit de basilic
4 novembre 2009 – 16:06
Ce mois-ci, nous avons choisi la recette d’Océane : une tarte aux légumes et au confit de basilic.
Le mot d’Océane : “Il n’y a rien de tel qu’une tarte aux légumes pour faire le plein de vitamines. Pour la rendre encore plus jolie, j’y ai mis un maximum de légumes colorés. Et puis pour lui Lire la suite...
Tartes fines & brochettes figue-poulet
1 octobre 2009 – 14:32
Le mot de Sandrine :
Une recette délicieuse pour utiliser la moutarde Epicerie de Provence miel figue…très délicate et raffinée en bouche. Une belle association de saveurs automnales miel-figue-pomme-cidre dans une assiette où se mêlent originalité, croustillant, fondant, fruité, douceur et croquant…à tester de toute urgence ! Et retrouvez-moi sur mon blog http://latabledesandrine.com
Recette : Tartes fines aux Lire la suite...
Figues rôties au sirop abricot-calisson
3 septembre 2009 – 13:55
Pour la rentrée, c’est Francine de Sollies dans le Var qui nous propose sa recette. Le mot de Francine « A Sollies, la figue c’est sacré. Je n’achète que des figues de Sollies AOC, et la saison, c’est maintenant. »
Ingrédients pour 4 personnes
8 belles figues noires
25 g de beurre
5 cuillers à soupe de sirop abricot-calisson
Préparation :
Faites fondre Lire la suite...
Cocktail fraicheur pastèque-framboise-melon
3 août 2009 – 10:01
Ce mois-ci, nous avons eu le coup de cœur pour la recette de Marion, notre assistante commerciale !
Le mot de Marion « la pastèque pour moi, c’est LE fruit de l’été. Ce cocktail frais, fruité et léger est toujours apprécié, aussi bien des adultes que des enfants ».
Ingrédients pour 4 verres (1 litre) :
600 g Lire la suite...
Glace à la violette et aux violettes cristallisées “façon sorbet”
8 juillet 2009 – 12:12
Merci à Stéphane de Roman pour sa recette fraîcheur.
Ingrédients pour 2 verres :
75 g de sucre
30 cl d’eau
5 cl de sirop violette Epicerie de Provence
Quelques éclats de violettes cristallisés
Préparation :
Portez l’eau à ébullition avec le sucre. Laissez bouillir 10 mn à feu doux. Hors du feu, ajoutez le sirop violette Epicerie de Provence, mélangez et laissez refroidir.
Versez Lire la suite...
Glace au chocolat au sirop de menthe glacée
16 juin 2009 – 10:26
L’été arrive, et avec lui, le temps des glaces ! Ce mois-ci, Epicerie de Provence vous propose la recette de glace au chocolat de Nadia.
Le mot de Nadia « Je fais très souvent des glaces maison pour ma famille et celle-ci est très demandée».
Ingrédients :
- une boîte de lait concentré non sucré de 410 g
- 25 cl de Lire la suite...
